“正宗‘8424’上市啦”“南匯8424到貨”……又到吃瓜好時節(jié)，滬上大街小巷的水果攤頭，悄然掛出年年亮相的“金招牌”。許多市民選瓜時卻疑惑重重，家家賣瓜自賣自夸，誰家才是地道的“8424”呢?2日，記者在上海市農(nóng)科院莊行實驗田看到，這里數(shù)十畝即將上市的正宗“8424”，每個都提前辦好了智能“二代身份證”——拇指大小的方形NFC標(biāo)簽，手機“照一照”，每只瓜的出生證明、成長檔案歷歷在目，真瓜假瓜一看便知。

“一代身份證” 成假冒重災(zāi)區(qū)

　　從餐桌追溯到田頭，食品安全想要全程有保障，必須“細說從頭”。

　　給農(nóng)產(chǎn)品先辦“身份證”再上市銷售，并不稀奇。從誕生已有42年歷史的條形碼，到各種各樣應(yīng)用的二維碼，“一代身份證”幾乎遍布農(nóng)產(chǎn)品包裝，不僅標(biāo)識品牌，還兼職防范假冒偽劣。“問題就出在，二維碼太容易被復(fù)制了，‘一代身份證’的防偽能力天生欠佳。”

　　市農(nóng)科院數(shù)字機農(nóng)業(yè)工程與技術(shù)研究中心王運圣博士說，實際上，消費者掃描條形碼或二維碼，登錄商品的官方網(wǎng)站一驗正身后，若再次掃描登錄，就無法再驗證通過。因為，該復(fù)印的二維碼首次登錄時，已被官網(wǎng)記錄并列入了假冒“黑名單”，而消費者很難細心到殺個“回馬槍”。

　　之所以能首次驗證成功，是因為復(fù)印二維碼，貼到假冒商品上，假貨也就擁有和真品一樣的“身份證”。不能防復(fù)印，是二維碼或條形碼最大的短板，即使加密也無用。“目前，無論是條形碼還是二維碼，已經(jīng)很難防偽了。”王運圣博士告訴記者，由于毫無技術(shù)壁壘，本來用于防止假冒偽劣的標(biāo)識，淪為仿冒“重災(zāi)區(qū)”。偽造防偽標(biāo)識，已經(jīng)成為“售假黑產(chǎn)業(yè)鏈”上的重要一環(huán)。

　　“二代身份證” 綁定成長檔案

　　沒有橫橫豎豎的條形碼，也沒有正在流行的二維碼，市農(nóng)科院率先頒發(fā)給滬產(chǎn)“8424”西瓜的“二代身份證”，只是一枚方形的綠色小卡片，上面印有“追溯寶”字樣。這是由市農(nóng)科院和昆明農(nóng)產(chǎn)品國際交易拍賣中心聯(lián)合研制出的農(nóng)產(chǎn)品“智能芯片二代身份證”。“這種技術(shù)上海市民并不陌生，上海世博會門票防偽靠的就是它。”王運圣詳解道，“二代身份證”最難仿制的，就是內(nèi)含一個NFC(近距離無線通訊)電子芯片，芯片數(shù)據(jù)容量巨大，還可以實時上網(wǎng)，難以復(fù)制。

　　“更有意義的是，智能‘二代身份證’數(shù)據(jù)空間無限，農(nóng)作物全生命周期的龐大數(shù)據(jù)，可隨時讀寫進去。消費者利用手機以此為入口，隨時隨地掃一掃，就能進入該農(nóng)產(chǎn)品的成長數(shù)據(jù)庫。”市農(nóng)科院副院長顧曉君告訴記者，為了給8424西瓜換發(fā)“二代身份證”，農(nóng)科院莊行綜合試驗站里的西瓜田，每只西瓜都有一本全生命周期的“成長檔案”。檔案細化至種植地塊的位置、形狀，基地的基本情況，農(nóng)藥的使用情況，農(nóng)資入庫記錄，全年用過哪些化肥以及農(nóng)民每天干些什么活等情況。另外，使用農(nóng)藥后，對生態(tài)造成的影響和采收的時間、采收量等也一一列入檔案中。

　　從5月底開始，市農(nóng)科院莊行綜合試驗站陸續(xù)上市的8424西瓜都將攜帶“二代身份證”，消費者只要將下載相關(guān)APP的手機靠近產(chǎn)品，就可以立刻在手機中看到每一只西瓜的品種情況、產(chǎn)地、種植模式、營養(yǎng)成分等信息。接下來，西瓜“成長檔案”將擴容，莊行試驗田地產(chǎn)的所有農(nóng)產(chǎn)品都會納入其中。待到葡萄、大米和雞蛋新鮮上市時，也將陸續(xù)換發(fā)“二代身份證”。

　　農(nóng)作物生長有成長檔案，農(nóng)產(chǎn)品出售有“二代身份證”，消費者追溯有手機“掃一掃”，當(dāng)整個食品安全成為“輕松可查”的閉環(huán)后，市民有望“吃得安心”了。“不過，要徹底吃得放心，NFC高科技防偽還需要不斷推廣，最好能追溯到每棵樹、每朵花、每一株稻穗上去。這不僅有賴于芯片成本的進一步大幅降低，更需要農(nóng)作物‘生長檔案’覆蓋到所有田間地頭。”顧曉君說。